Багамский овощной салат с лаймом и кокосом
Кухня
багамская
Сложность
легко
Время подготовки
20.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Карибская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Общее время
20 мин
Багамский овощной салат с лаймом и кокосом — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе свежие местные овощи, кокосовое молоко и острый лаймовый соус. Это блюдо идеально подходит для летнего дня и подчеркивает вкус багамских продуктов.
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 200 мл
- Лайм 2
- Красный лук 1 штука
- Помидоры 3
- Красный перец 1 штука
- Зеленый огурец 1 штука
- Красная фасоль 100 г
- Свежая кинза 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте помидоры, красный перец, зеленый огурец и красный лук кубиками.
Шаг 2
Приготовьте лаймовый соус: выжать сок из двух лаймов, добавьте кокосовое молоко и измельченную кинзу.
Шаг 3
Смешайте все овощи в миске, добавьте кокосовое молоко и лаймовый соус.
Шаг 4
Дать салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
4.5
Белки
г
12
Жиры всего
г
18.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
4 г
Натрий
20 мг
Состав жиров
9г
Насыщенные жиры
2г
Мононенасыщенные жиры
1г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Фолат
80 мкг
