Бельгийские картофельные блинчики с сыром
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Бельгийские картофельные блинчики — это традиционное блюдо, приготовленное из натёртого картофеля, сыра и лука. Хрустящая внешняя корочка сочетается с мягкой и нежной начинкой. Подавайте с овощами, колбасой или грибами для дополнительного вкуса. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2 штуки яйца
- 100 г муки
- 150 г сыра
- 1 штука
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 50 мл растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Натрите картофель на тёрке средней крупности.
Шаг 2
Нарежьте луковицу мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте картофель, лук, яйца, муку, сыр, соль и перец.
Шаг 4
Доведите смесь до однородной консистенции.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Шаг 6
Выложите тесто ложкой, формируя круглые блинчики.
Шаг 7
Обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 8
Переложите на тарелку и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
84 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
