Белорусский пирог с квасом и баклажанами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Белорусский пирог с квасом и баклажанами — это уникальное блюдо, сочетающее в себе классические рецепты с современными вкусами. Баклажаны добавляют пикантность, а квас — свежесть и нежность. Это блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- баклажаны 2
- квас 200 мл
- яйца 2
- мука пшеничная 150 г
- сметана 10% 100 г
- сыр твердый 50 г
- соль 1 ч. ложка
- свежая зелень 50 г
- оливковое масло 3 ст.л.
- чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны тонкими кружочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Взбить яйца с сметаной, добавьте квас, соль и измельченную зелень.
Шаг 3
Смешайте муку с тертым сыром и чесноком.
Шаг 4
Смазать форму для выпечки маслом, выложить баклажаны, залить смесью яиц и сметаны.
Шаг 5
Поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 6
Достать и украсить свежей зеленью перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
52
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
210 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
36г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
150 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
