Белорусский пирог с квасом и ячменем
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Белорусский пирог с квасом и ячменем — это уникальное блюдо, сочетающее традиционные ингредиенты белорусской кухни. Пирог готовится из ячменной муки, кваса и различных овощей, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Он идеально подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- ячменная мука 200 г
- квас 200 мл
- яйцо 1 штука
- масло сливочное 50 г
- сметана 50 г
- яблоки 2
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте ячменную муку, сливочное масло, яйцо, сметану и квас до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте в тесто измельченные яблоки, лук и морковь, посолите и поперчите.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий слой и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока корочка не станет золотистой.
Шаг 5
Подавайте пирог теплым с квасом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.5
Жиры всего
г
78
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
65 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
13г
Насыщенные жиры
6.5г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
320 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
