Белорусский пирог с лесными ягодами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Белорусский пирог с лесными ягодами — это традиционное блюдо, которое готовится из натуральных ингредиентов, собранных в лесу. Пирог имеет сладкий и сочный вкус, благодаря использованию ягод, таких как брусника, черника и малина. Тесто для пирога делается из муки, яиц, масла и молока, а начинка — из свежих ягод и сахара. Пирог подается теплым с молоком или чаем.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца куриные 3 шт
- масло сливочное 100 г
- молоко 100 мл
- ягоды лесные (брусника, черника, малина) 300 г
- сахар 100 г
- сода пищевая 1 ч. ложка
- соль 1 щепотка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соду и соль, добавьте яйца, масло и молоко, замесите тесто.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции, оставьте его на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте начинку: промойте ягоды, добавьте сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 5
Пеките пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8
Белки
г
35
Жиры всего
г
96
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
