Белорусский салат из тыквы и яблок
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Белорусский салат из тыквы и яблок — это осенний салат, который сочетает в себе сладость тыквы и хруст яблок, дополненный орехами и медом. Тыква нарезается кубиками и запекается до мягкости, яблоки нарезаются тонкими ломтиками и добавляются в салат. Орехи добавляют хруст и вкус, а мед придает сладость и сочность. Это блюдо подается как холодный салат или может быть подано в теплом виде.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Яблоки 3
- Грецкие орехи 100 г
- Мед 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Свежая петрушка 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Тыкву очистить и нарежьте кубиками. Запекать в духовке при 200°C около 25 минут до мягкости.
Шаг 2
Яблоки очистить и нарежьте тонкими ломтиками. добавьте лимонный сок, чтобы не темнели.
Шаг 3
Орехи измельчить и добавьте в салат.
Шаг 4
Смешайте тыкву, яблоки, орехи, мед и соль. добавьте мелко нарезанную петрушку.
Шаг 5
Подавать охлажденным или теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
5.8
Белки
г
27.6
Жиры всего
г
48.4
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
26.7 г
Клетчатка
6.1 г
Холестерин
11 мг
Натрий
34 мг
Состав жиров
10.4г
Насыщенные жиры
9.3г
Мононенасыщенные жиры
5.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
590 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
1700 мкг
Витамин C
60 мг
Фолат
95 мкг
