Боливийский пирог из картофеля с курицей и боливийскими специями
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Боливийский пирог из картофеля с курицей и боливийскими специями — это блюдо, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты и местные пряности. Картофель и курица создают идеальный баланс вкуса и текстуры, а специи добавляют яркий аромат. Это блюдото подается в качестве основного блюда или как закуска на праздничных столах.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Картофель 4
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Помидоры 3
- Сыр моцарелла 200 г
- Масло растительное 50 мл
- Специи: кинза, кумин, паприка по 1 ч. ложке
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите на противень, предварительно смазанный маслом.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и чеснок к курице и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте помидоры кольцами и выложите их на картофель.
Шаг 5
Посыпьте кинзой, кумином и паприкой, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Положите кусочки моцареллы на помидоры и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
35г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
400 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
