Бурманская курица с грибами и лапшой
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт бурманской кухни сочетает сочную курицу, грибы и лапшу в одном блюде. Соус из грибов придает блюду глубокий вкус и аромат, а лапша добавляет текстуру. Блюдо украшено свежими овощами и пряностями, характерными для бурманской кухни. Подается горячим и подходит как основное блюдо.
Ингредиенты
- курица — 500 г
- грибы белые — 200 г
- лапша сухая — 200 г
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- чеснок — 3 зубчика
- томатная паприка — 1 ч. л.
- куркума — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- оливковое масло — 2 ст. л.
- зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Залейте кипятком и оставьте на 3-5 минут, затем слейте и обсушите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, добавьте чеснок, томатную паприку и куркуму. Перемешивайте 2 минуты.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Затем добавьте грибы и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
Влейте воду (около 200 мл) и доведите до кипения. Добавьте лапшу и варите 5-7 минут, пока лапша не станет готовой.
Шаг 5
Солью, перцем и зеленью приправьте блюдо. Перемешайте и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
42
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
