Бурманская лапша с овощами и соевым соусом
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт представляет собой бурманская лапша с овощами и соевым соусом, сочетающая остроту и сладость. Бурманская кухня известна своей пряной и сладкой кухней, и этот борщ отражает это сочетание. Лапша приготовлена на основе тонкого риса, а соус приготовлен из соевого соуса, томатной пасты, сладкого перца и специй. Овощи добавляют свежесть и текстуру. Этот борщ идеален как основное блюдо или как закуска.
Ингредиенты
- Лапша (тонкий рис) - 150 г
- Красный лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Красный перец (маленькие) - 5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 200 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу: залейте водой и доведите до кипения. Варите 5 минут, затем слейте воду и оставьте на 10 минут для пропитки.
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь и сладкий перец кубиками. Нарежьте красный перец и чеснок.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и сладкий перец, жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, соевый соус, сахар и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Влейте воду и уменьшите огонь. Варите 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 7
Добавьте лапшу и готовьте 5 минут. Перед подачей добавьте красный перец и чеснок.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав кунжутной пылью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
12
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
20 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
