Греческий сырный торт с оливками и лимонным соусом
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
25.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
25.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
45 мин
Этот торт сочетает в себе хрустящее слоеное тесто, рассыпчатый сыр фета, маринованные оливки и освежающий лимонный соус. Подавайте его как закуску или в качестве легкого ужина с зеленым салатом. Нежный вкус и аромат средиземноморских трав делают его идеальным для любителей греческой кухни.
Ингредиенты
- 300 г слоеного теста
- 200 г сыра фета
- 100 г маринованных оливок
- 50 г измельченного орегано
- 150 мл лимонного сока
- 50 мл оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 100 г мелко нарезанного редиса
- по вкусу соли
- по вкусу свежемолотого черного перца
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто в круглую форму диаметром 25 см и выложите его в противень, смазанный маслом.
Шаг 2
Нарежьте сыр фета на мелкие кубики. Выложите его равномерно на тесто, оставив 2 см края.
Шаг 3
Разомните оливки вилкой, добавьте орегано, соль и перец. Замесите соус, соединив лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 4
Залейте сырный слой лимонным соусом, равномерно распределив его. Посыпьте редис и измельченный чеснок.
Шаг 5
Запекайте в духовке 20 минут, пока тесто не станет золотистым. Оставьте остывать 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
65
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
35г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
350 мг
Кальций
400 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
