Греческий сырный торт с овощами
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот торт сочетает в себе нежный сырный крем, насыщенный ароматом свежих овощей и пряных трав. Традиционный греческий рецепт с элементами современной кухни, где тесто подчеркивает естественный вкус ингредиентов. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, подходит для семейных обедов и праздничных столов.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г творога
- 100 г мелкого сыра фета
- 50 г оливкового масла
- 3 штуки яйца
- 1 штука лука репчатого
- 2 штуки болгарского перца
- 1 штука помидора
- 10 г орегано
- 5 г базилика
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 100 г муки пшеничной
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и болгарский перец кубиками 1x1 см. Помидор и лук также нарежьте мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавьте картофель и болгарский перец, тушите 10 минут.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте творог, сыр фета, яйца, соль, перец, орегано и базилик до однородной массы.
Шаг 4
Влейте сырную смесь в овощную подушку, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Смешайте муку с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста. Выложите на дно формы и равномерно распределите смесь.
Шаг 6
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 7
Остудите 10 минут, нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
65
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
210 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
35г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
