Грузинская запеканка с бобами и чесноком
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Грузинская запеканка с бобами и чесноком — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное с использованием консервированных бобов, свежих овощей и традиционных приправ. Вкус сочетает насыщенность бобов, хруст лука и остроту хмели-сунели. Блюдо подходит для семейных обедов и легко адаптируется под разные предпочтения.
Ингредиенты
- 300 г консервированных бобов
- 1 головка лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 чайная ложка хмели-сунели
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок — тонкими ломтиками, помидоры — кубиками. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут.
Шаг 2
Влейте в сковороду бобы, добавьте хмели-сунели, соль и перец. Тщательно перемешайте, затем поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте готовность, проткнув вилкой.
Шаг 3
Дайте запеканке немного остыть, разрежьте на порции и подавайте, украсив зеленью или свежим укропом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
40 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
