Японская кухня: Креветки с соевым соусом и копченым лососем
Кухня
японская
Сложность
легко
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт создает изысканный салат, который сочетает в себе свежесть креветок, глубину вкуса соевого соуса и аромат копченого лосося. Он идеально подходит как закуска или легкое блюдо, особенно в теплую погоду. Приготовление простое и быстрое, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и питание в равной мере.
Ингредиенты
- креветки (отваренные) - 200 г
- копчёный лосось - 150 г
- соевый соус - 3 ст. ложки
- яблочный уксус - 1 ст. ложка
- сок лимона - 1 ст. ложка
- чеснок (измельченный) - 1 ч. ложка
- оливковое масло - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте креветки: отварите их в кипятке на 3-4 минуты, затем охладите и очистите от панциря.
Шаг 2
Нарежьте копчёный лосось тонкими ломтиками и соедините с отваренными креветками в миске.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте соевый соус, яблочный уксус, сок лимона, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте до получения однородной смеси.
Шаг 4
Налейте соус на креветки и лосось, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут для пропитывания.
Шаг 5
Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью (например, петрушкой или кинзой).
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
125 мг
Натрий
1380 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
