Калмыцкий пирог с курицей и овощами
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
калмыцкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
60 мин
Калмыцкий пирог с курицей и овощами — это уютное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе, овощи и ароматное тесто. Тесто готовится из муки, яиц, масла и соли, а начинка включает курицу, лук, морковь, картофель и зелень. Блюдо подается теплым и подчеркивает традиционные кулинарные особенности калмыцкой кухни.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 300 г
- Соль 1 ч.л
- Зелень петрушки 50 г
- Перец черный молотый 0.5 ч.л
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль, яйца и масло, добавьте немного воды до получения гладкого теста. Оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте нарезанную морковь и картофель, затем добавьте куриное филе и тушите 10 минут.
Шаг 3
Сформируйте пирог: раскатайте тесто, выложите начинку, сверху посыпьте зеленью и посыпьте черным перцем.
Шаг 4
Запеките в духовке при 180°C в течение 30 минут, пока тесто не станет золотистым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
130
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
240 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
