Канадская кукурузная каша с лососем и сыром
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо сочетает в себе мягкий вкус кукурузной каши, насыщенный лосось и плавленый сыр. Приготовленный в традиционном стиле, он подчеркивает баланс между зерновыми, рыбой и сыром, характерный для региональных канадских рецептов. Подается теплым, с зеленью и соусом из йогурта.
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 1 стакан кукурузы
- 200 г лосося
- 100 г плавленого сыра
- 1 луковица
- 2 ст. л. масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и лук полукольцами.
Шаг 2
В сковороду с маслом добавьте картофель, обжарьте 5 минут, затем добавьте лук и жарьте еще 3 минуты.
Шаг 3
Влейте 1 литр воды, посолите и добавьте кукурузу. Варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте лосось тонкими ломтиками и равномерно распределите по кастрюле.
Шаг 5
Посыпьте плавленым сыром и поставьте в предварительно разогретую духовку на 200°C на 10 минут, пока сыр не растает.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и подавайте с йогуртовым соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
54
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
62 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
