Каракалпакская булочка с луком и яйцом
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Каракалпакская булочка с луком и яйцом — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Булочка готовится из теста, приготовленного из муки, дрожжей, молока и яиц, а внутри находится начинка из лука и яиц. Это блюдото подается как завтрак или перекус.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- дрожжи сухие 5 г
- молоко 150 мл
- яйцо 1 шт
- лук репчатый 100 г
- масло растительное 50 мл
- соль 5 г
- сахар 10 г
Инструкции
Шаг 1
Разогреть молоко до температуры 37°C.
Шаг 2
Растворить дрожжи в молоке.
Шаг 3
Взбить яйцо и добавьте в молоко.
Шаг 4
Смешайте муку, соль и сахар.
Шаг 5
Постепенно добавлять сухую смесь в жидкость, замешивая тесто.
Шаг 6
Накрыть тесто и оставить на 1 час для подъема.
Шаг 7
После подъема раскатать тесто в тонкий слой.
Шаг 8
Нарежьте на квадраты и положите начинку из лука и яиц.
Шаг 9
Завернуть квадраты в виде булочек и оставить на 30 минут.
Шаг 10
Поставьте в духовку на 20 минут при 180°C.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
96.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10.5 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
375 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
13.5г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
