Карри из курицы с банановым листом
Кухня
пуэрториканская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Карри из курицы с банановым листом — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе остроту карри и аромат бананового листа. Курица запекается в банановом листе с овощами и специями, что придает ей уникальный вкус и сохраняет сочность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- банановый лист 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- куркума 1 ч. ложка
- корица 1 ч. ложка
- паприка 1 ч. ложка
- сок лайма 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу: нарежьте грудку на кусочки и замаринуйте в соке лайма, соли и перце на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте смесь специй: смешайте куркуму, корицу и паприку.
Шаг 3
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте курицу и специи, перемешайте и тушите 15 минут.
Шаг 5
Оберните курицу банановым листом, положите в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C 20 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, можно с рисом или хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
150 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
