Картофельная каша с квашеной капустой и курицей
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Горячая картофельная каша с квашеной капустой и курицей — уютное и сытное блюдо украинской кухни. Соединение нежного картофеля, кисло-сладкой квашеной капусты и тушёной курицы создаёт насыщенный вкус. Блюдо подходит для зимнего меню и отлично сочетается с хлебом или зелёным салатом.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г квашеной капусты
- 200 г куриной грудки
- 1
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, обжарьте 2 минуты, затем введите курицу и квашеную капусту.
Шаг 3
Поставьте на средний огонь, добавьте 1 литр воды и варите 30 минут, пока картофель не размякнёт.
Шаг 4
Посолите и приправьте перцем, аккуратно размешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте горячим с хлебом или зелёным салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
