Картофельный пирог с овощами и курицей
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежные овощи, курицу и картофель в запеканке с хрустящей корочкой. Соус из сливок и специй придаёт нотки узбекской кухни, а сочная начинка обеспечивает насыщенный вкус. Подходит для семейных обедов или как вариант закуски.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриного филе
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 2 помидора
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 200 мл сливок
- 100 г сыра
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель на маленькие кубики и отварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Порубите курицу на кубики, лук — полукольцами, морковь — соломкой, помидоры — кубиками. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте курицу, морковь и помидоры. Приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Смешайте отваренный картофель с обжаренной смесью овощей и курицы. Залейте сливками и равномерно распределите по форме.
Шаг 4
Посыпьте сыром и поставьте в предварительно разогретую духовку на 30 минут при 180 °C, пока верх не зарумянится.
Шаг 5
Дайте остыть 10 минут и подавайте с зеленью или овощным салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
350 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
