Каша из овсянки с тыквой и орехами по-мордовски
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Гарнир
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Традиционное блюдо мордовской кухни — каша из овсянки с тыквой и орехами. Это насыщенное, ароматное и питательное блюдо готовится с использованием местных продуктов, таких как тыква и грецкие орехи, а также подслащивается натуральным медом. Отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 100 г овсянки
- 200 г тыквы
- 50 г грецких орехов
- 1 ст. л. меда
- по вкусу соль
- 300 мл воды
Инструкции
Шаг 1
Промойте овсянку под холодной водой, удалив мелкие частицы.
Шаг 2
Нарежьте тыкву на мелкие кубики, обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Добавьте овсянку, воду и посолите. Варите на медленном огне 25 минут.
Шаг 4
Влейте мед и перемешайте, добавьте измельчённые орехи.
Шаг 5
Подержите на огне 5 минут и снимите с плиты.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
56.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15.5 г
Клетчатка
10.7 г
Холестерин
13 мг
Натрий
194 мг
Состав жиров
4.7г
Насыщенные жиры
9.3г
Мононенасыщенные жиры
4.2г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
620 мг
Кальций
140 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
