Кокосовый крем с овсяной корочкой
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот десерт сочетает нежный кокосовый крем с хрустящей овсяной корочкой, приготовленной из традиционных датских ингредиентов. Блюдо подчеркивает баланс между сладким и ореховым вкусом, а также мягкостью текстуры, характерной для датской кухни. Кокосовая стружка и овсяная мука создают уникальный аромат, который отлично дополняет лёгкое молочное основание.
Ингредиенты
- 200 г кокосовой стружки
- 100 г овсяной муки
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г сливочного масла
- 50 г меда
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте кокосовую стружку на мелкие кусочки. В отдельной миске смешайте овсяную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо и молоко, тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 2
Поставьте смесь в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Затем достаньте, охладите и разломайте на небольшие кусочки.
Шаг 3
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте кокосовую стружку и мед, обжаривайте 5 минут до золотистого цвета. Перемешайте с охлаждённой овсяной корочкой.
Шаг 4
Подавайте смесь в небольших тарелках, украсив свежей мятой и кокосовой стружкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
32
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
32 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
18 мг
Натрий
70 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
