Корейский овощной суп с морковью и лапшой
Кухня
корейская
Сложность
легко
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Обед
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот овощной суп с морковью и лапшой - это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить дома. Сочетание овощей и лапши создает баланс между мягкими и хрустящими элементами, а корейский соус придаёт блюду острый вкус. Это идеальный выбор для тех, кто ищет легкий и вкусный обед.
Ингредиенты
- картофель - 200 г
- морковь - 150 г
- лапша - 150 г
- лук - 50 г
- капуста - 100 г
- соя - 2 столовые ложки
- чеснок - 2 зубчика
- сладкий перец - 1 штука
- вода - 500 мл
- соль - по вкусу
- сок лимона - 1 столовая ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь, лук, капусту и сладкий перец на кубики. Поместите все овощи в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте соевый соус, чеснок и сок лимона. Варите овощи 10 минут до готовности.
Шаг 3
Добавьте лапшу и варите на медленном огне 5 минут, чтобы она не разварилась.
Шаг 4
Проверьте соль и при необходимости добавьте.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав сверху листьями салата или кунжутной пылью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
3.2
Жиры всего
г
47.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
5.8 г
Натрий
1200 мг
Состав жиров
0.8г
Насыщенные жиры
1.5г
Мононенасыщенные жиры
0.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
180 мг
Железо
4.2 мг
Витамины
Витамин A
650 мкг
Витамин C
35 мг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
