Коста-риканская паста с лососем и авокадо
Кухня
коста-риканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
коста-риканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
30 мин
Коста-риканская паста с лососем и авокадо — это блюдо, сочетающее традиционные элементы коста-риканской кухни с элементами мексиканской и средиземноморской. Оно включает в себя свежую пасту, запеченного лосося, авокадо и специи, приготовленные в классическом коста-риканском стиле. Блюдо готовится быстро и подается с овощами и оливковым маслом.
Ингредиенты
- Паста из твердых сортов пшеницы 400 г
- Лосось 300 г
- Авокадо 2 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 2
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 ч. ложка
- Лук-шалот 1 шт.
- Зелень петрушки 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Запеките лосось в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте авокадо и лук-шалот кубиками.
Шаг 4
Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца.
Шаг 5
Смешайте пасту, лосось, авокадо и лук-шалот в миске.
Шаг 6
Добавьте соус и хорошо перемешайте.
Шаг 7
Украсьте петрушкой и подавайте холодным или теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
