Куриный пирог с картофелем и грибами
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Куриный пирог с картофелем и грибами — это сытное и ароматное блюдо, сочетающее нежные куриные кусочки с тонким вкусом грибов и хрустящим картофельным слоем. Вкусно подается как гарнир или самостоятельное блюдо, особенно в холодный день.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки 1 штука
- 300 г картофеля 4
- 200 г шампиньонов 100 г
- 100 г бекона 50 г
- 100 мл молока 100 мл
- 50 г муки 50 г
- 2 яйца 2
- 1 чайная ложка соли по вкусу
- 1/2 чайной ложки перца по вкусу
- 20 мл растительного масла по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками размером 1 см. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Шампиньоны порубите мелкими кубиками, бекон нарезайте тонкими полосками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, обжарьте бекон до хрустящего состояния. Добавьте курицу и жарьте 5 минут до золотистого цвета. Влейте молоко, добавьте муку, соль и перец. Тушите 10 минут до загустения соуса.
Шаг 3
Смешайте тушёную курицу с шампиньонами и картофелем. Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазав её маслом.
Шаг 4
Сверху равномерно распределите яйца, слегка разбив их вилкой. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте горячим, по желанию украсьте зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
125 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
