Куриный пирог с лесными грибами и картофелем
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежную курицу, свежие лесные грибы и пюре из картофеля в одном блюде. Традиционная немецкая подача с использованием сыра и специй делает его сытным и ароматным. Внутренняя начинка с хрустящей корочкой и сочной массой идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 100 г лесных грибов
- 1 луковица
- 300 г картофеля
- 100 мл сливок
- 20 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу паприка
- по вкусу тимьян
- 100 г твёрдого сыра
- 2 яйца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук – полукольцами, грибы – пластинками. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности. Добавьте курицу и грибы, обжаривайте 10 минут, пока не станет золотистой. Посолите и приправьте паприкой.
Шаг 2
В отдельной посуде сварите картофель в кожуре до мягкости. Слейте воду, добавьте сливки и тимьян, взбейте в пюре. Смешайте с обжаренной курью и грибами. Выложите смесь в форму, посыпьте тертым сыром и разбейте яйца поверх.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте 30 минут, пока сыр не зажарится, а яйца не приобретут золотистую корочку. Подавайте горячим, украсьте свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
210 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1500 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
