Курица с кабачками и лимоном по-португальски
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу с сочными кабачками и свежим лимонным вкусом, приготовленное с использованием традиционных португальских специй. Маринованные куриные грудки обжариваются до золотистой корочки, а кабачки запекаются с лимонным соком и ароматными травами. Подается с рисом или хлебом, идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 2 кабачка
- 1 лимон
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. тимьяна
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кубики, кабачки — тонкими ломтиками. Натрите лимон, чтобы извлечь сок.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте.
Шаг 3
Положите кабачки на противень, присыпьте тимьяном, солью и перцем. Залейте лимонным соком.
Шаг 4
Поставьте противень в духовку, разогретую до 200°C, запекайте 25 минут, пока кабачки не станут мягкими.
Шаг 5
Смешайте готовую курицу с запеченными кабачками, добавьте оставшийся лимонный сок и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
95 мг
Натрий
350 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
35 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
