Курица с карамелизованным картофелем и овощами по-американски
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает нежную запеченную курицу, хрустящий карамелизованный картофель и свежие овощи, приготовленные в одном соусе. Глубокий вкус карамели и ароматные травы делают его идеальным для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Картофель обжаривается до золотистой корочки, а овощи добавляют яркость и текстуру. Подается с зеленым салатом для полноты вкуса.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 400 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан молока
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. паприки
- 100 г
- 100 г зеленого горошка
- 1 помидор
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, картофель — дольками, морковь — соломкой, помидор — кубиками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте курицу до золотистого цвета, затем выньте её на тарелку.
Шаг 3
Добавьте лук и чеснок в сковороду, обжаривайте 3 минуты, затем влейте молоко и доведите до кипения.
Шаг 4
Верните курицу в сковороду, добавьте картофель, морковь, зеленый горошек и помидор. Приправьте солью, перцем и паприкой.
Шаг 5
Тушите на среднем огне 30 минут, пока картофель не станет мягким и соус не загустеет.
Шаг 6
Перед подачей перемешайте и посыпьте свежей петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
350 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
