Курица с кукурузной начинкой
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежную куриную грудку с ароматной кукурузной начинкой, приготовленной с луком, чесноком и болгарским перцем. Лимонный соус придает блюду свежесть и остроту, а кинза добавляет легкой травянистой нотки. Подается как самостоятельное блюдо или с рисом и авокадо.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 300 г кукурузы
- 2 штуки лука
- 1 штука чеснока
- 100 г болгарского перца
- 50 г кинзы
- 100 мл оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 100 мл лимонного соуса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на кубики размером 2 см. Обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Нарежьте лук, чеснок и болгарский перец мелкими кубиками. Затем мелко нарежьте кинзу.
Шаг 3
В сковороду налейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 4
Добавьте кукурузу, болгарский перец, соль и перец. Тушите 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Влейте лимонный соус и перемешайте. Добавьте курицу, аккуратно разложите по краям сковороды.
Шаг 6
Готовьте на медленном огне 25 минут, пока курица не станет мягкой и полностью пропитается соусом.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
