Курица в соусе из яблок и имбиря с рисом и овощами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, приготовленную в сладковато-остром соусе из яблок и имбиря, с хрустящими овощами и ароматным рисом. Японские специи и баланс вкусов делают его идеальным для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 2 штуки яблок
- 1 ст. л. имбиря
- 150 г риса
- по вкусу соль
- 50 г
- 100 г брокколи
- 1 штука лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. соевого соуса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, яблоки — тонкими ломтиками, морковь — звездочками, брокколи — небольшими соцветиями, лук — полукольцами. Очистите имбирь и натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте курицу до золотистого цвета, затем добавьте яблоки, имбирь, лук, морковь и брокколи. Тушите 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
В отдельной посуде сварите рис по инструкции на упаковке. Добавьте кунжутное масло и соевый соус, перемешайте.
Шаг 4
Переложите рис на тарелку, украсьте брокколи и подавайте соус из яблок и имбиря отдельно или смешанным с овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
78
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
