Квашеная капуста с яблоками и грецкими орехами
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Освежающий салат из квашеной капусты, сочетающий кислое, сладкое и ореховое послевкусие. Подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо. Благодаря сочетанию меда и горчицы получается баланс между сладким и острым, а грецкие орехи добавляют хруст и насыщенность вкуса.
Ингредиенты
- 500 г квашеной капусты
- 2 яблока крупные
- 50 г грецких орехов
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка горчицы
- по вкусу соль
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте квашеную капусту небольшими кубиками, яблоки - тонкими ломтиками, грецкие орехи - мелкими кусочками.
Шаг 2
В большой миске смешайте капусту, яблоки и орехи.
Шаг 3
Добавьте мед, горчицу, соль и растительное масло.
Шаг 4
Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 5
Оставьте на 15-20 минут для насыщения вкуса перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
5.8
Белки
г
24.6
Жиры всего
г
28.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14.6 г
Клетчатка
3.7 г
Натрий
110 мг
Состав жиров
3.7г
Насыщенные жиры
10.9г
Мононенасыщенные жиры
9.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
390 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
