Лаосский бульон с креветками и ароматными травами
Кухня
лаосская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Суп
Категория
лаосская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот бульон является классическим блюдом лаосской кухни, сочетающим свежие морепродукты и ароматные травы. Он приготовляется с использованием свежих трав, таких как кинза, кинза и розмарин, а также с креветками, чтобы создать баланс между рыбным и земляным вкусами. Бульон подается горячим,то как основа для других блюд или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Креветки - 500 г
- Лук-батун - 1 шт
- Кинза - 20 г
- Кинза - 10 г
- Розмарин - 10 г
- Чеснок - 3 зубца
- Соль - 1 ч. л.
- Паприка - 0.5 ч. л.
- Помидор - 2 шт
- Масло для обжарки - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук-батун, кинзу, кинзу и чеснок. Нарежьте помидоры на кубики.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте чеснок, помидоры и травы, тушите 5 минут.
Шаг 4
Добавьте креветки и соль, тушите 8 минут на низком огне.
Шаг 5
Завершите приправой паприка и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
24
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
