Лавандовый плов с курицей и грибами
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает в себе ароматный плов с курицей, свежими грибами и нежным запахом лаванды. Использование душистых трав придаёт гармоничный вкус, а тонкие слои ингредиентов создают насыщенный и интересный аромат. Подавайте с овощным салатом или огуречным рассолом для контраста.
Ингредиенты
- 300 г риса
- 400 г куриной грудки
- 200 г шампиньонов
- 1
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 столовая ложка сушёной лаванды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте курицу кубиками и добавьте к луку, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, и готовьте ещё 3 минуты.
Шаг 4
Всыпьте рис, перемешайте, добавьте куркуму, соль и перец.
Шаг 5
Полейте водой (300 мл) и влейте 1 столовую ложку сливочного масла.
Шаг 6
Поставьте на медленный огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте сушёной лавандой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
78
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1400 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
