Марийский кулепе с лесными ягодами
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Общее время
20 мин
Марийский кулепе — это традиционное блюдо, которое готовится из творога, лесных ягод и различных овощей. Оно сочетает в себе вкусную и полезную пищу, которая подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Блюдо отличается своей нежностью и натуральными ингредиентами, что делает его популярным среди марийских семей.
Ингредиенты
- творог 200 г
- ягоды черники 100 г
- ягоды брусники 50 г
- яйцо 1 штука
- сахар 50 г
- сметана 50 г
- сливочное масло 30 г
- мука пшеничная 50 г
- яблоко 1 штука
- корица 5 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте ягоды: промойте и измельчите чернику и бруснику.
Шаг 2
Смешайте творог, яйцо, сметану, сахар и сливочное масло до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте измельченные ягоды и корицу, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Поставьте в холодильник на 30 минут для остывания.
Шаг 5
Подавайте охлажденным, можно посыпать молотой корицей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
14.5
Белки
г
23.8
Жиры всего
г
54.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
48.2 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
78.9 мг
Натрий
125.4 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
7.9г
Мононенасыщенные жиры
4.3г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
402.1 мг
Кальций
324.5 мг
Железо
3.2 мг
Витамины
Витамин A
65.3 мкг
Витамин C
89.7 мг
Витамин D
1.2 мкг
Фолат
48.5 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
