Марийский кулеш из курицы и зелени
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Марийский кулеш — это овощной суп с курицей, который готовится на курином бульоне с добавлением свежих овощей и зелени. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, подходит для семейного ужина или как блюдо на праздники. Курица обеспечивает белок, а зелень — витамины и свежесть.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- свекла 1 шт.
- зелень петрушки 50 г
- зелень укропа 30 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый 1 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и отварить в кипящей воде до готовности.
Шаг 2
Добавьте нарезанные овощи (картофель, морковь, лук, свекла) и варите 15 минут.
Шаг 3
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Добавьте свежую зелень, перемешайте и дать настояться 5 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
12
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1500 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
