Мордовский пирог с курицей и яйцами
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Мордовский пирог с курицей и яйцами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Оно готовится из теста, начинки из курицы и яиц, а также добавления специй и овощей. Такой пирог идеален для семейного ужина или как перекус.
Ингредиенты
- Тесто для пирога 300 г
- Курица (филе) 200 г
- Яйца 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто для пирога, раскатайте его в тонкий слой и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Приготовьте начинку: курицу нарезайте кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Всыпьте морковь и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец.
Шаг 7
Выложите начинку в тесто, сверху налейте яйца и равномерно распределите.
Шаг 8
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 25 минут.
Шаг 9
Проверьте готовность пирога, если тесто подрумянилось, но начинка не готова, накройте фольгой и доведите до готовности.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
570 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
