Норвежская запеканка из трески с яблоками и луком
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Ужин
Категория
норвежская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежную треску, сладкие яблоки и ароматный лук, запечённые в хлебной обёртке. Оригинальное сочетание морепродуктов с фруктами создаёт баланс вкусов, характерный для норвежской кухни. Подходит для зимнего ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 500 г трески
- 1 ломтик белого хлеба
- 2 яблока
- 1 лук
- 1 лимон
- 3 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и сложите в форму для запекания.
Шаг 2
Нарежьте яблоки и лук кубиками, добавьте к треске.
Шаг 3
Натрите лимонную кожуру и выжмите сок.
Шаг 4
Залейте смесь оливковым маслом, добавьте лимонную кожуру и сок.
Шаг 5
Посолите и поперчите.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
