Острый тавака с курицей и авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Перекус
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо мексиканской кухни сочетает хрустящую лепёшку, нежное куриное филе, сочный авокадо и острую начинку с лаймом и чили. Подходит для быстрого ужина или перекуса, готовится в домашних условиях с минимальным количеством продуктов. Острый соус из чили и лимона придаёт блюду яркий вкус и пикантность.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 2 штуки авокадо
- 10 штук тавака (хрустящая лепёшка)
- 1 штука красного лука
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. кумина
- 1 лимон
- 100 г шпината
- 50 г кукурузы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте молотый чили, кумин и лук, тушите 5 минут.
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте шпинат, кукурузу и натертую цедру лимона. Добавьте нарезанный авокадо и соль.
Шаг 3
Намажьте тавака острым соусом из чили, лимона и масла. Выложите курицу, авокадо и овощи. Подавайте с кусочками лимона и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
62
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
95 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
850 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
