Панамский пирог из манго и кокоса
Кухня
панамская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
Латинская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Панамский пирог из манго и кокоса — это оригинальное блюдо, сочетающее местные фрукты с традиционными ингредиентами. Манго добавляет яркий, сладкий вкус, а кокосовая стружка и кокосовое молоко придают блюду нежность и аромат. Пирог можно подавать как десерт или перекус.
Ингредиенты
- Манго 2 средних
- Кокосовое молоко 200 мл
- Кокосовая стружка 50 г
- Яйца 2
- Масло сливочное 50 г
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте манго, очистив и нарезав на кубики.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и сливочным маслом до однородности.
Шаг 3
Добавьте кокосовое молоко и перемешайте.
Шаг 4
Постепенно введите муку, соду и соль, тщательно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте кокосовую стружку и кубики манго в тесто.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 7
Запеките в духовке при 180°C в течение 35 минут.
Шаг 8
Дайте остыть и подавайте с кокосовой стружкой и свежим манго.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
35
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
70 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
