Парагвайский пирог из кукурузы с лососем
Кухня
парагвайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
парагвайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Парагвайский пирог из кукурузы с лососем — это блюдо, которое сочетает в себе местные традиции и морепродукты. Кукуруза, используемая в тесте, придает пирогу неповторимый вкус и текстуру. Лосось добавляет сочность и питательность, делая блюдо идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- кукурузная мука 200 г
- свежий лосось 300 г
- лук-порей 1 штука
- оливковое масло 50 мл
- яйцо 2
- соль 1 ч. ложка
- черный перец ½ ч.л.
- лимонный сок 1 ст. ложка
- зелень петрушки 20 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузную муку, смешав ее с яйцами, оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лосось, лук-порей, лимонный сок и петрушку в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в форме около 40 минут.
Шаг 4
Проверьте готовность пирога, вставив в него зубочистку. Если она выходит сухой, пирог готов.
Шаг 5
Дайте остыть перед подачей и подавайте с соусом из йогурта и зелени.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
