Пастель с курицей, луком и томатами
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Пастель — традиционное чилийское блюдо, приготовленное в форме пирожков с начинкой из курицы, лука и томатов. Тесто обволакивает сочную смесь, запеченную до золотистой корочки. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально сочетается с лимоном и чесноком.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 100 мл воды
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- 200 г куриного филе
- 1 лук
- 2 помидора
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. молотого перца
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, соль и масло, добавьте яйцо и воду. Замесите тесто и оставьте отдыхать 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте курицу на кубики, обжарьте на сковороде с луком до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и соевый соус, тушите 10 минут.
Шаг 3
Сформуйте пирожки, завернув начинку в тесто. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсьте свежей зеленью и лимонным соком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
