Пиріг з баклажанами та грибами
Кухня
украинская
Сложность
середньо
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
українська
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Пиріг з баклажанів і грибів — це блюдо української кухні, що поєднує в собі смак і користь. Баклажани та гриби — це традиційні інгредієнти, які використовуються в українській кулінарії. Він є досить легким, але при цьому дуже смачним. Ідеально підходить для обіду або вечери.
Ингредиенты
- Баклажани 2
- Гриби 200 г
- Сир сметанний 100 г
- Сків 50 г
- Олія рослинна 50 мл
- Сіль за смаком
- Червоний перець 1 штука
- Часник 2 зубчики
- Кріп 10 г
- Лавровий лист 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Нагрійте духовку до 180°C.
Шаг 2
Наріжте баклажани на тонкі кільця та обсмажте їх у рослинній олії до золотистого кольору.
Шаг 3
Підготуйте гриби, наріжте їх на тонкі шматочки, додайте сіль, перець та лавровий лист, зваріть у воді 5 хвилин.
Шаг 4
Змішайте сир сметанний, сків, часник, кріп і розім’яте яйце.
Шаг 5
Покладіть баклажани в форму для запікання, залейте смаженими грибами, а потім смаженням сиром.
Шаг 6
Запікайте 25 хвилин до золотистого кольору.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
22
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
18 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
