Пирог из баклажанов с курицей и овощами
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Пирог из баклажанов с курицей и овощами — это оригинальное блюдо, сочетающее в себе мягкость баклажанов, сочность курицы и свежесть овощей. Тесто готовится из муки, яиц и сливочного масла, а начинка включает обжаренные баклажаны, куриное филе, лук, морковь и томаты. Блюдо получается нежным и вкусным, подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Баклажаны 3
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томаты 2
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца куриные 3
- Масло сливочное 100 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный по вкусу
- Сыр твёрдый 150 г
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе кубиками, лук и морковь — тонкими полукольцами, томаты — кружочками.
Шаг 3
Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте муку и сливочное масло, замесите тесто.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто, затем слоями положите обжаренные баклажаны, курицу, овощи и посыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут, до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
200 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
25г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
