Пирог из бананов с кокосовой курдой
Кухня
гаитянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
сладкая кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот сладкий пирог сочетает в себе нежный кокосовый вкус и карамелизированные бананы, которые придают ему особую ароматность. Курда из кокоса делает тесто мягким и нежным, а карамелизированные бананы добавляют сладость и хрустящую текстуру. Пирог подается как десерт или утренний перекус.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 100 г кокосовой муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 мл кокосового молока
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. корицы
- 50 г кокосовой курды
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите масло и добавьте кокосовое молоко, яйца, ванилин и сахар, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте кокосовую муку, соду и корицу.
Шаг 4
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте кокосовую курду и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте бананы кольцами и выложите на тесто.
Шаг 6
Выпекайте 30 минут, пока не появится золотистая корочка.
Шаг 7
Дайте остыть и подавайте с кокосовой курдой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
4
Белки
г
35
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
47 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
25 мг
Натрий
15 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
300 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
8 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
