Пирог с курицей, грибами и беконом по-португальски
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежное куриное филе, ароматные грибы и копченый бекон в хрустящей выпечке, приготовленной по традиционной португальской рецептуре. Вкусный и сытный, он идеально подходит для семейного ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 150 г пшеничной муки
- 100 г твердого сыра
- 50 г бекона
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- по вкусу соль и перец
- 1/2 чайной ложки паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу полукольцами, бекон — небольшими кубиками, курицу — тонкими ломтиками, грибы — пластинками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и бекон, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте в сковороду немного воды, чтобы лук стал мягким, затем добавьте курицу и грибы. Тушите 10 минут, посолите, поперчите и приправьте паприкой.
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с мукой и яйцами, чтобы получилось густое тесто.
Шаг 5
Залейте начинку тестом, равномерно распределите по форме, посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут, пока верх не зажарится и не покроется золотистой корочкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
420 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
