Пицца с баклажанами и козьим сыром по-испански
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
испанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Испанская пицца с баклажанами и козьим сыром — блюдо, сочетающее хрустящие овощи и нежный сыр. Тесто запекается с насыщенным томатным соусом, чесноком и свежим базиликом, создавая баланс между ароматом и текстурой. Подходит для летнего меню и любителей необычных сочетаний.
Ингредиенты
- 300 г теста для пиццы
- 2 штуки баклажанов
- 150 г козьего сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 штуки зубчиков чеснока
- 100 мл томатного соуса
- 10 штук листиков базилика
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Натрите козий сыр на терке и разложите его равномерно по тесту.
Шаг 3
Добавьте томатный соус, разомните чеснок и посыпьте листьями базилика.
Шаг 4
Поставьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут при 220 °C.
Шаг 5
Посыпьте солью и перцем перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
32
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
