Плацинья с курицей и бананами
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
никарагуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Плацинья — традиционное никарагуанское блюдо, состоящее из овсяных блинчиков, приготовленных на кокосовом масле и заполненных курицей и бананами. Это сочетание сладкого и соленого делает его особенно популярным в регионах с карибским влиянием. Блюдо подается с соусом из лайма и острого перца.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 г
- бананы (средние) 3 шт.
- овсяные хлопья 200 г
- кокосовое масло 100 г
- лайм 1 шт.
- красный перец (острый) 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте овсяные блинчики: смешайте овсяные хлопья с небольшим количеством воды до получения теста.
Шаг 2
Добавьте курицу, нарезанную кубиками, и бананы, нарезанные тонкими ломтиками, в тесто.
Шаг 3
Разогрейте кокосовое масло в сковороде и выложите тесто, формируя блинчики.
Шаг 4
Приправьте солью и перцем, затем выложите на сковороду.
Шаг 5
Подавайте с соусом из лайма и острого перца.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
54
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
38 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
64 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
