Плов с овощами и говядиной
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Плов — это основное блюдо узбекской кухни, которое готовится с использованием риса, мяса и овощей. Это блюдо отличается своей ароматной и питательной структурой, а также разнообразием ингредиентов. В данном рецепте используется говядина и свежие овощи для дополнительного вкуса.
Ингредиенты
- рис - 500 г
- говядина - 400 г
- лук - 2 шт
- томат - 2 шт
- перец болгарский - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- яйца - 4 шт
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу
- растительное масло - 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, томат, перец и чеснок. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте говядину и жарьте до готовности.
Шаг 4
Залейте водой или бульоном и варите 20 минут.
Шаг 5
Добавьте рис и яйца, перемешайте и варите ещё 15 минут.
Шаг 6
Солите и перчите по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
48
Белки
г
35
Жиры всего
г
96
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
