Пуэрториканский пирог с курицей и кабачками
Кухня
пуэрториканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Пуэрториканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Пуэрториканский пирог с курицей и кабачками — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе вкус курицы, свежести кабачков и ароматных местных специй. Пирог готовится из слоеного теста, начинка включает в себя курицу, кабачки, лук и специи. Блюдо подается как горячее, так и холодное и идеально подходит для семейного ужина или фуршета.
Ингредиенты
- Курица (грудка) 500 г
- Кабачки 3
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Тесто слоеное 300 г
- Яйцо 1 штука
Инструкции
Шаг 1
1. Курицу нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
2. Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 3
3. В миске смешайте обжаренную курицу, кабачки, соль, перец и натертый сыр.
Шаг 4
4. Раскатать слоеное тесто, выложить начинку, сверху накрыть вторым слоем теста и защипать края.
Шаг 5
5. Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
6. После выпечки дать остыть и подавать теплым или холодным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
185 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
600 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
