Сирийские лепёшки с овощами и козьим сыром
Кухня
сирийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
сирийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Хрустящие лепёшки, заполненные свежими овощами и нежным козьим сыром, приготовленные с использованием традиционных сирийских специй. Блюдо сочетает в себе ароматы засушенной мяты, кумина и лимонного сока, идеально подходит для закусок или легкого ужина.
Ингредиенты
- 200 г теста для лепёшек
- 100 г помидоров
- 50 г огурцов
- 50 г болгарского перца
- 100 г козьего сыра
- 1 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. корицы
- по вкусу соль
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 10 г засушенной мяты
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите тесто на противень и разрежьте его на 4 равные части.
Шаг 2
Нарежьте помидоры, огурцы и болгарский перец тонкими кружками. Смешайте кумин, корицу, соль, оливковое масло и лимонный сок в соусе.
Шаг 3
Намажьте каждую часть теста соусом, затем равномерно распределите козий сыр и насыпьте нарезанные овощи.
Шаг 4
Поставьте противень в духовку на 30 минут до золотистой корочки. Посыпьте засушенной мятой перед подачей.
Шаг 5
Подавайте теплыми, возможно, с дополнительным лимонным соком или оливковым маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
28 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
170 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
