Сирийские овощные котлеты с чечевицей
Кухня
сирийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
сирийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Сирийские овощные котлеты с чечевицей — это традиционное блюдо, приготовленное из смеси овощей, чечевицы и специй. Хрустящая оболочка и нежная начинка создают идеальный баланс вкусов. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г чечевицы
- 1 лук
- 2
- 3 помидора
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка паприки
- по вкусу соль
- 50 г растительного масла
- 100 г пшеничной муки
- 1 стакан воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, морковь и помидоры мелкими кубиками. В миске смешайте чечевицу, овощи, куркуму, паприку и соль.
Шаг 2
Добавьте муку и воду, тщательно перемешайте до однородной массы. Дайте смеси настояться 10 минут.
Шаг 3
Сформуйте котлеты из полученной массы, обваляйте их в муке и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте теплыми, возможно, с овощным соусом или лимонным соком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Натрий
250 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
40 мг
Фолат
150 мкг
